糖尿病只注意饮食就够吗这个动作必不可少,

2024/1/26 来源:不详 浏览次数:

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糖尿病在过去那就是富贵病,是让饥肠辘辘的贫苦之人羡慕的一种病。现如今,糖尿病则是让人唯恐避之不及,毕竟这种病实在太折磨人了。咱们先不说得糖尿病以后并发症方面的事情,就光说吃喝方面,从以前的胡吃海塞,到后来的谨小慎微。这么大的落差,特别是那些对于吃惯了高热量食物的“吃货”来说,更是一时半会儿难以接受。

不过有了糖尿病,就得接受现实,不得不告别过去的不健康饮食习惯,而开始了健康养生的饮食之路!但是只注意饮食就够了吗?

糖尿病人一般选择的就是GI(血糖生成指数)比较低的主食,也就是不容易让血糖升高的食物。主食一般分为三等,GI小于55,55到70之间,大于70的。例如米饭、白面馒头这样的主食就是GI大于70的,就不适合糖尿病人过多食用。像全麦馒头、面包等主食,GI是在60左右,糖尿病人就可以适量食用一些。玉米、谷物这样的粗粮,GI是低于55的,糖尿病人可以多用这些当做主食。

知道该吃什么样的主食了,也需要了解何时吃主食,才能最大限度的减少血糖的波动。首先咱们需要先了解一点,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,能够延长碳水化合物的分解时间,也就有利于延迟糖分在肠道中的吸收。所以在吃饭的时候,建议糖尿病患者先吃蔬菜,然后再吃主食,这样就能缓解餐后血糖的剧烈升高。

喜欢吃水果的糖尿病患者,也可以在餐后的两小时吃一些水果,来补充营养,维生素等矿物质。例如苹果、菠萝、猕猴桃、草莓等。但是想高热量的水果,就不要再吃了,例如香蕉、荔枝、榴莲等。

说了不少糖尿病患者应该吃什么食物,能有效的避免血糖升高。接下来再给糖友说一个在吃东西的时候,很关键的一个动作,也是能有效控制血糖的。这个动作大家并不陌生,就是最简单的咀嚼动作。

咀嚼就会分泌唾液,而唾液中含有淀粉酶,能够有助于消化,不会给肠胃造成负担。就比如说吃一碗米饭,三下五除二的,用6分钟就解决了战斗。米饭中的碳水化合物转化为葡萄糖,但是胰岛素分解转化的能力跟不上,血糖不升高才怪!

反之,吃饭的时候充分咀嚼,细嚼慢咽的吃,胰岛素的分解能力就能充分发挥,从而达到控血糖的效果。细嚼慢咽还有一个好处,会增加饱腹感,这是因为吃下食物以后,大脑需要经过15分钟左右的时间,才会接收到饱腹感的信号。如果吃饭速度过快,本身已经吃饱了,但是大脑还没接收到信号,在无形之中就会吃多一些,而导致血糖升高。

看来糖尿病患者不仅要注意主食的GI,也需要注意进食的先后顺序,最重要的还是在吃饭过程中一定要充分咀嚼,这样才能有效的控制血糖。

以上就是这期内容,我是菜宝宝,专注健康领域,感谢大家的支持,咱们下期再见!(本文为原创作品,未经作者授权,禁止转载使用)

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