一天能卖400斤徐州人,你最爱什么口味

距离中秋佳节还剩不到0天时间，各式各样的月饼已经陆续上市，吸引不少消费者选购尝鲜。与往年相比，今年的月饼在价格上并没有太大变化，但是口味上更加丰富了，苏式月饼和广式月饼在保留传统口味的同时也推出了一些新口味，网红月饼也凭借别出心裁的馅料牢牢把握住消费者的味蕾。商超：礼盒装、散装月饼均已上市9月日上午，记者在大润发超市欣看到，现场布置出了具有中秋特色氛围的货架区，各式各样的月饼礼盒、散装月饼已经被搬上货架，食品区的“黄金地段”已基本被月饼“霸占”。为了突出节日氛围，工作人员还特地穿上了旗袍。

礼盒装月饼价格从90多元到00多元不等，一些商家已经打出了“买一送一”、“加一元送一件”的促销口号。论只售卖的月饼口味不同，价格相差也比较大，同一种品牌的百果月饼3.3元一只，而蛋黄莲蓉月饼卖到了8.8元一只。有的品牌还推出了流心系列，价格普遍在10元/只左右。

工作人员告诉记者，月饼属于季节性食品，每年中秋节前0天左右，都会进行集中销售。今年的月饼口味丰富，更加趋向于小而精致的点心类，除了莲蓉、蛋黄、水果等常见口味之外，商家为了迎合消费者个性化需求，还推出了香辣牛肉、榴莲、爆浆抹茶等新口味。传统糕饼铺：开辟新型售卖方式日销近斤“豆沙、山楂、枣泥，三种口味帮我配一斤。”在小李糕点富国街店，前来购买月饼的顾客络绎不绝，店主李师傅说，目前每天月饼的销量在斤左右，根据以往的经验，到了中秋节附近可以达到斤左右。

“从8月底开始，除了羊角蜜和蜜三刀，其它的老式糕点暂时不做了，专门做月饼，就这样都忙不过来了。”小李糕点开店已经31年，店内主打赖皮月饼，这种月饼需要先油烫面再水烫面，馅料以豆沙、山楂、枣泥等软馅为主，烤制时间将近40分钟，购买的人也非常多，一天能卖多斤。此外，店里还有多种传统口味可供选择，白糖青红丝、八珍、五仁、椒盐味的月饼价格为0元一斤，莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄味月饼价格为8元一个，肉松、鸡蛋松味月饼价格为4元一斤。

在保留传统口味的同时，李师傅还根据现代人的饮食习惯推出了木糖醇月饼，用更加健康的木糖醇取代白砂糖，“这种月饼少油、没有白砂糖，有固定的购买顾客，像患有糖尿病的顾客，想吃月饼又怕负担重，就可以选择木糖醇的。”

目前李师傅建了5个