吃白米饭容易得糖尿病,是真的吗怎样吃米饭

随着人们日常生活水平的提升，饮食结构变得越来越丰富，人们的餐桌上出现了各种食物，大鱼大肉，蔬菜水果等等，都成为了人们的日常所需，但是这些都只能做人类的日常消遣，无法补充日常所需的能量。

人类主要的供能物质还得是主食，例如米饭，土豆，玉米和各种其他的粮食。这些主食中含有非常丰富的膳食纤维和淀粉，是人体的主要供能物质。但是随着人们生活水平的日益提升，很多人不注重合理搭配膳食纤维，经常暴饮暴食，导致身体发胖，于是又开始研究减脂。

经常减肥的人都知道，米饭含有大量的碳水化合物，正常饮食能够给人体供应能量，但是如果过量食用主食，则是导致肥胖的元凶。很多人认为吃米饭会导致糖尿病，这是真的吗？怎样吃米饭更健康，建议人们了解一下。

01糖尿病病因

从生物学的角度来说，糖尿病的病因有两种，一种是遗传因素，一种是后天形成的。对于基因遗传的糖尿病，发病几乎是从小开始的，于是就有了小孩患有糖尿病的病例。而后天形成的糖尿病则是由于各种生活习性导致的。

糖尿病分为Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。Ⅰ型糖尿病主要是由于自身免疫能力低下，或者身体内胰岛素长期分泌不足，导致的糖尿病。Ⅱ型糖尿病。则是由于身体肥胖而产生了胰岛素抗体，抵抗胰岛素在身体中的作用，从而产生糖尿病。随着人们饮食结构的丰富，大部分诱惑也无处产生，例如冰淇淋甜点等这些高糖食物都会引起肥胖。而长期肥胖的人，人体的皮下脂肪细胞过多，会加重胰岛素抵抗，所以肥胖的人更容易患上糖尿病。

02易患糖尿病人群

有的人既不肥胖也没有不良生活习性，还患有糖尿病，这就是由其他疾病引起的并发症。例如多囊卵巢综合症患者，体内的物质容易加重胰岛素抵抗作用的糖尿病。第二种是经常吸烟的人群，众所周知，烟中的尼古丁含量会使人体大脑产生兴奋，心跳加快，血压升高，会破坏人体血糖的平衡。经常吸烟也是导致糖尿病的罪魁祸首，除此之外喝酒也是一大弊端。

第三种就是缺乏运动的人。缺乏运动不仅会导致肥胖，而且会使人体多个器官加速衰老。随之而来的是体内各种生化反应减慢，从而产生各种疾病，糖尿病便是其中的一种。

03吃米饭易得糖尿病

有人说米饭中的碳水化合物容易使人变胖，也是导致糖尿病的根本原因，吃米饭易得糖尿病吗？古往今来米饭是人们的主要能量来源，这种说法必然是不科学的。

很多减肥的人通常的方法就是戒掉主食，这里的主食这个就是米饭，但是有更加科学的减肥方法，就是用粗粮代替米饭。科学研究表明，吃粗粮可以增加饱腹感，而且不会摄入过多碳水，减少身体肥胖的可能，其主要原因是粗粮中含有的膳食纤维更多，热量更低，如玉米、小麦等。而把米饭中含有的碳水化合物较多，是人体主要的供能物质，其中的淀粉更是储存大量的能量，在人体中转化为葡萄糖，供应人体的消耗。多吃米饭确实容易导致糖分堆积，造成身体的肥胖，但这只是不健康饮食造成的，正常科学的食用米饭是不会引起糖尿病的。

糖尿病的病因非常多，最主要原因是因为摄入了大量过甜的食物，但是米饭不包括其中。但是对于糖尿病患者来说，吃糙米明显比吃米饭更健康。所以人们可以根据自己的不同体质，选择适合的食物。米饭虽然不会引起糖尿病，但也要注意食量。一日三餐要按时进食，这样才能保证自身胃部的健康以及血糖的平衡。

同时除了食用米饭外，还注意要搭配一些其他的食物，多吃蔬菜水果。但是要少吃酸性食物，例如人们常吃的鱼、肉等。这些食物在人体中很容易被代谢掉，但是会留下氯，硫等有害物质形成堆积，对糖尿病患者极其不利。虽然对于米饭存在着多种多样具有争议性的说法，但是要科学合理的判断它的作用。不要听信谣言盲目戒掉主食，否则很容易患上胃病。那么为了保持健康，怎样吃米饭最科学合理呢？

04怎样吃米饭更健康

米饭作为一种主食，往往不能单独使用，所以人们研制出了各种配菜。但是想要平衡膳食纤维，还需要合理搭配，怎样正确食用米饭呢？医学上建议可以搭配一些土豆，绿色蔬菜和大豆。土豆虽然也是一种主食，但是它其中还含有非常丰富的膳食纤维。为了避免身体肥胖，可以少吃一些土豆或者米饭，多吃蔬菜，蔬菜中含有非常丰富的矿物质，能够补充人体所需的微量元素。而大豆中含有非常丰富的蛋白质，蛋白质虽然不作为供能物质，但是却起着修复人体损伤、衰老的细胞的作用，对人体极其重要。

最后，如果有足够的条件，可以在吃饭前榨一些新鲜的果汁，选择含糖量较少的水果，如猕猴桃，其中含有非常丰富的维生素C，能够加快肠胃的蠕动，帮助更快更好的消化食物，以免脂肪堆积。米饭在人们的日常生活中必不可少，但是其他的营养也是不能忽视的。很多疾病都是由饮食引起的，糖尿病也不例外，所以想要保证自己的身体健康，就要先从饮食入手。

05总结

经济发展日益迅速，人们的日常生活虽然越来越好，但是也要注重饮食健康，经常锻炼身体。生活条件越好，所面对的诱惑也就越多，一些高油高盐高脂的食物，虽然食之美味，但是就会给身体造成很多负担，所以在日常生活中应当三思而后行。糖尿病虽然看似很普遍，但是它的致死率同样很高，糖尿病患者到了后期生活无法自理，只能靠注射胰岛素，维持血糖平衡稳定，生活非常艰难，因此要在健康的时候格外注意，避免患上糖尿病后追悔莫及。