绍兴一对老夫妻做菜时有个习惯,双双患上糖

今天（11月14日）是联合国糖尿病日。

据估算，我国糖尿病患者规模已超万，大约每14人就有1人患病，另有糖尿病前期人群约1.5亿，此外，还有很多人不知道自己已属于糖尿病高危人群。

做菜时放油像放水一样

夫妻俩先后患上糖尿病

60多岁的周阿姨（化名），老家在上虞，每隔三个月左右，她都会和老伴一起赶到浙大二院代谢性疾病管理中心（MMC），找内分泌科副主任郑超主任医师复诊。

她对这对老夫妻的印象很深刻，“夫妻俩都是糖尿病患者，每次给周阿姨看完病，再给他老伴看，回去以后他们也是一起吃药，互相检测血糖。”

五六年前，周阿姨体检发现血糖值超标，被确诊为糖尿病。没过多久，老伴也查出了糖尿病。

两个人都没有糖尿病家族史，却先后患上糖尿病，这到底是怎么回事？医生仔细询问了他们的情况后，发现了问题所在。周阿姨和老伴年轻时家里条件不好，吃的饭菜都没什么油水，现在条件好了，烧菜时放油跟放水一样，刹不住车。夫妻俩平时吃的也大多是荤菜，大鱼大肉不离桌。日积月累，两个人慢慢吃出了糖尿病。

确诊后，周阿姨和老伴开始吃药控制血糖，日常饮食也开始注意忌口，但血糖依然控制得不理想。

原来，周阿姨的儿子觉得，父母为了控制血糖，这个不能吃那个也不能吃，担心他们营养不够，就买了各种各样的滋补品往父母家里送。

“这些都是好东西，吃一点对身体肯定有好处。”抱着这样的想法，周阿姨和老伴每天从早到晚不停地吃补品，冬虫夏草每天3-5根，海参1-2条，还有燕窝、鱼胶、铁皮石斛，只要是市面上贵的好的滋补品，他们都没落下。

“偶尔吃点滋补品或许不会直接导致血糖升高，但是他们每天吃太多，无形之中能量摄入就高了，所以血糖一直控制不好。”郑超主任医师说，停了这些滋补品后，经过一段时间的饮食控制并配合用药，夫妻俩的血糖值终于回归正常。

每天都在一起吃饭

一家6口4个患上糖尿病

在浙大二院代谢性疾病管理中心，因为同样的生活方式、饮食习惯，导致夫妻共患糖尿病的并不罕见。不仅夫妻之间，其他家庭成员也会出现类似的情况，这在临床上称为“家族聚集性糖尿病”。

郑超主任医师遇到过一个非常典型的例子，一家6口人，4个患上了糖尿病。

40多岁的吴先生（化名）在杭州开了一家小饭店，他既是老板又是大厨，烧得一手好菜，店里生意很好。平时，吴先生的爸爸、岳父、岳母在店里忙，每天都在一起吃饭。

或许是因为每餐都吃得太丰盛，几年下来，4个人的体重都噌噌往上涨，尤其是吴先生，身高1米75的他体重已经突破斤。

去年8月，吴先生和家人的体检结果出来，他和他的父亲、岳父岳母都被确诊为2型糖尿病。当时吴先生的空腹血糖超标3倍多，血压也超标，不得不住院治疗。后来，他和家人一直在浙大二院MMC随访，每次都是4个人一起来。

任跃忠主任医师也接诊过不少类似的“家族聚集性糖尿病”病例。

“前不久，有一对来自宁波的父子，儿子读小学四年级，父子俩都非常胖。他们家庭条件很不错，每餐都是大鱼大肉，儿子更是饮料当水喝，平时也不爱运动，结果双双查出2型糖尿病。”

同样的生活方式和饮食习惯

容易导致“家族聚集性糖尿病”

大部分“家族聚集性糖尿病”的患者，往往是一些年龄偏大的患者，年纪在60岁上下的比较常见。这说明长期共同的生活方式和饮食习惯，对糖尿病的发生发展有着明确影响。

郑超主任医师介绍，“家族聚集性糖尿病”往往有几个特点：

首先，“家族聚集性糖尿病”的患者基本上都没有运动的习惯，比如一家人里面，其中一个人不愿意运动，整天窝在沙发上，另外的家庭成员也会受其影响，懒得运动。

其次，在饮食习惯上，“家族聚集性糖尿病”普遍都是吃得太好，每餐大鱼大肉，油脂摄入过高。一家人每天一起吃饭，长期如此，糖尿病就会悄无声息地找上门。

郑主任说，糖尿病人要控制饮食，并不是说很多东西不能吃，最关键的是能量平衡，也就是所谓的“吃动平衡”。

摄入的能量及时把它消耗掉，促进新陈代谢，这样其实对健康是有利的。怕的就是吃进去也不运动，又没有合理控制饮食，这才最容易致病。

“中国人最喜欢高碳水饮食，永远都觉得吃饭首先要吃饱。实际上，健康的饮食要根据每个人的特点和需求，合理搭配各种食材，这样才能做到膳食均衡。”

很多人得了糖尿病后很绝望，认为这是无法治愈的疾病。其实有不少新发病人，完全是因为生活方式引起的，只要纠正过来，其实是可以逆转的。

一般来说，体重减轻10%，很多不好的代谢指标都会慢慢好起来。

当然，糖尿病越早干预效果越好，部分早期患者在良好的自我管理下，到后期有可能可以在一段时间内少用药或停用药。

那么，哪些现象是糖尿病的前兆？

如何科学控糖？

一起了解一下！

来源：央视新闻、浙医在线

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