每天吃定量水果,糖尿病风险降49

不少人常会担心水果糖分太高，吃多恐增加罹患糖尿病风险。但权威医疗研究表明，指称原型水果摄取量越大，得到糖尿病的风险则越低；且研究图表显示，即便每天吃到克，即约5份的量，仍可观察到此趋势。除此，该研究也发现，一周有7天吃水果者，相比每周只有1天吃水果的人，罹患糖尿病风险降低了49％。不过，该研究数值只限定于健康成人，对糖尿病前期族群则不显著。

预防糖尿病｜日吃水果达1份量患糖尿病风险减49％

去年刊登在《欧洲营养学杂志》（EuropeanJournalofNutrition）的研究，欲探讨原型水果摄入量与发生糖尿病风险的关系，该研究针对7万名40岁以上的受试者，且在一开始都没得糖尿病，前瞻性地追踪了3.8年的身体素质。

经过问卷调查及数值分析，研究人员发现，每天多吃克的水果，罹患糖尿病的相对风险降低2.8％，而此风险的降低，对正常血糖耐受（NGT）族群最明显，达统计显著15.2％；但在糖尿病前期族群则是不显著。

除此，每周摄取水果频率，与罹患糖尿病的风险也存在关联。该研究显示，一周有7天吃水果者，相较每周只有1天吃水果者，罹患糖尿病的风险降低了49％。此数值结果一样限定在健康成人，而非糖尿病前期者。

该研究呈现的概念是，对健康且无糖尿病前期的中年人，多吃水果很可能可以预防糖尿病，但对糖尿病前期者，则可能没有帮助。

血糖耐受正常族群，实际上不用害怕吃太多原型水果，按照生活品质及个人喜好的想法去吃就好，但绝非果汁，也不是水果罐头；

根据每日饮食指南，对于一般健康人建议水果类每日摄取～克；对于糖尿病患者而言，每天水果类建议摄取不超过g。