观点为啥大多数人养鸡不赚钱

如果你去问养殖户为什么养鸡？几乎%的人会告诉你养鸡为了赚钱。但大家到底赚到钱没有？可以肯定地说大多数蛋鸡养殖户没有赚到钱，或没有赚到更多钱。到底为什么我国大多数养鸡户不挣钱？除去行情原因外，又有哪些因素制约了我们挣钱的步伐！

一.大多数鸡场较低的管理水平使得养殖户没有赚到钱：

1.我国大多数养殖场养殖效益与国内、国外先进蛋鸡养殖水平的存在着较大的异差。我们以海兰褐壳天饲养期做一个比较：

我国大多数蛋鸡养殖户是低水平生产状态，品质优异的海兰褐壳蛋鸡在我国大众市场天至少多吃了饲料5斤/只，少产鸡蛋4-7斤/只，死淘至少高了5%。大众养鸡户就是与国内先进养鸡水平相比，每只鸡天的赢利差异也在10.0-11.9元/只。

2、就目前而言，蛋鸡赢利平衡时间要大于天，也就是说如果你在天之前把蛋鸡淘汰掉，即使生产水平很高，也很难赚到钱。

即使按照海兰褐壳蛋鸡手册上的产蛋性能（33斤蛋/只）、标准体重（1.96公斤），即使鸡蛋3.5元/斤（很难达到这个价格），饲料1.15元/斤，天的饲养周期才挣1.7元/只。所以没有高峰期的高度和持续时间，以及较长饲养周期，养殖户养“年鸡”很难赚到钱。

3、对于习惯使用低劣全价饲料的我国蛋鸡养殖户，更是挣不到钱。

先讲一下鸡为什么叫“鸡”的故事：蛋鸡具有“以能为食”的采食特性。鸡到底在什么情况下会停止采食，这要决定两个重要神经器官，高级神经中枢通过血糖浓度（能量水平）来控制采食，当血糖达到一定数值就会调节采食的开始与终止，且处于主导地位；

肠管等的外周神经丛通过食糜充盈的压力决定是否采食与终止，但处于下级的服从地位。也就是说，在血糖浓度不够，即使采食量较高，已经对肠管有足够充盈压力鸡也要继续采食，但要伴随着迅速排泄“腾空”肠管，这就是我们常说的“鸡以能为食”。

相传远古的时代，鸡的名字不叫现在的“鸡”，而是饥饿的“饥”。很早很早以前，人们把野鸡训化为家鸡饲养的时候，不知道“鸡以能为食”的特性，给鸡饲喂一些低能量的剩菜烂饭。

由于这些食物的能量水平很低，鸡采食后血糖浓度始终没有达到终止采食的数值，所以即使肠管内的食糜足够多对肠管的压迫足够大，已经达到很“饱”的地步，鸡也还要在中枢神经系统的作用下（因为血糖浓度值没有达标）继续采食。

为了配合中枢神经系统，肠管蠕动排泄加快，再加上鸡的肠管短（仅是体长5-6倍）、排泄的速度快，老百姓总感觉鸡吃了就拉，拉了就吃，有始终喂不饱的感觉，所以就给鸡起了个叫“饥”的名字。后来造字先生以为这个名字不雅，加上百姓家里已经有了其他家禽，而鸡为后来者，就把“又”来了个“鸟”，二者各取半边组合为“鸡”。

在我国北方的辽宁、河北，以及南方的湖南、湖北、四川、云南等省市县区不少的蛋鸡养殖户使用的是价格便宜、品质低劣的小料场全价饲料。这些饲料低能、低营养，靠价格撬动市场，为了让鸡多吃（只有这样营养水平不高才能赚钱）就把饲料代谢能设计的很低。因“鸡以能为食”，所以这些饲料采食量普遍很高，特别是冬季褐壳蛋鸡常能采食2.8-3.0两料。那么这种情况下危害是什么？

3.1饲料转化率低：这种劣质的低能量全价饲料采食后食糜在肠道迅速排泄，停留时间短消化利用率低。且饲料中添加了大量低能、低蛋白、高纤维含量，低营养水平，甚至无营养的膨润土、麦饭石，以及麸皮、DDGS、玉米皮、喷浆蛋白、药渣、皮革粉、菜籽粕、棉籽粕等原料，本身这些原料吸收、转化率就低的可怜。

一般而言，饲料代谢能低50-大卡/公斤，饲料转化率就降低4%，劣质全价料饲料代谢能普遍在2大卡/公斤左右，与一般自配料大卡/公斤相比消化率至少低4%以上。按鸡吃斤/只.生计算，浪费饲料×4%=4.0斤/只.生，浪费4.6元/只.生（料价1.15元/斤）；

3.2采食量升高：按照春秋季海兰褐壳蛋鸡每天需要能量大卡/只。饲料代谢能为大卡/公斤的鸡每天采食量为：（×0）÷=克/天.只；使用劣质全价料代谢能为2大卡/公斤的鸡每天采食（×0）÷2=克/天.只，二者相差10克/天.只。如果饲养天，多吃料6斤/只，少赚6×1.15=6.9元/只。以上二者相加：4.6+6.9=11.5元/只，而我国蛋鸡每只鸡一生平均盈利才10-15元。鸡这种养法还有什么盈利可言？

3.3限制营养的摄入，造成生产性能低下：肠管的容积不是无限大，特别是白壳和粉壳蛋鸡由于其肠管较细，限制了低能情况下采食量的增加，造成营养摄入减少，发挥高产蛋鸡优良生产性能所需的营养不能满足，致使蛋鸡产蛋性低下，死淘率高。

3.4缺失了蛋鸡高产的基础：高能平衡营养对高峰期的维持起着至关重要的作用，而全价料为了赚钱不得不设计低能量营养配方，致使鸡一生产蛋率低，高峰期短。

　二、让蛋鸡养殖多赚钱的措施：

1、开产前打造出具有高产、高效潜力的产蛋机器。蛋鸡是精密的产蛋机器。要想让鸡高产，就必须在开产前打造出合格的后备母鸡，即18周体重达标或超标10%+胫骨＞毫米+均匀度＞80%。

1.1育成期期营养上要 　　图片来自网络。

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