杨森红酒在糖尿病症状控制中的辅助作用机制

第一部分糖尿病及其与肠道菌群的关系

一糖尿病概述

糖尿病是一组以高血糖为特征的具有遗传倾向的内分泌代谢性疾病，高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，常伴有动脉粥样硬化、肾病、神经病变，视网膜病变等并发症[1]。糖尿病患者中，II型糖尿病所占的比例约为95%。

近年来，随着人民生活水平的提高、生活方式的改变和人口老龄化，糖尿病尤其是2型糖尿病（DiabetesMellitus,DM）的患病率在世界范围内呈上升趋势，其中新增的糖尿病患者60%～75%在发展中国家。据流行病学调查，目前全球大约有糖尿病患者约1.7亿，其中90%左右为2型糖尿病。据WHO预测，至年全球糖尿病患者将突破3亿，中国糖尿病患病率将超过10%，糖尿病患者将超过1亿[２]。又据国际糖尿病联盟统计，年全球有糖尿病患者1.51亿，而年全球有糖尿病患者2.85亿，按目前速度增长的话，估计到年全球将有近5亿人患糖尿病［３］。而我国～年诊断糖尿病患者从.07万增长到.84万，人口变化和患病率增长分别增加.12万和.66万［４］。据年上海交通大学医学院随访调查统计结果显示，我国18岁及以上成人的糖尿病发病率为11.6％[５]。由于2型糖尿病是一类多因子遗传病，是多基因累加和多种环境因子综合作用的结果，因此至今尚未完全阐明其病因和发病机制，更难于防治，持续的高血糖可引起多系统损害，导致神经系统、心血管系统和眼睛、肾脏等重要脏器的慢性进行性病变，最终引起功能缺陷、衰竭，甚至发生急性代谢紊乱[６]，糖尿病已成为继心脑血管疾病和癌症之后的又一严重危害大众健康的慢性非传染性疾病，被WHO定为21世纪危害人类健康的重大公共卫生问题。

糖尿病有4种临床类型[７]，包括1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病、其他特殊类型糖尿病。人体长期处于高血糖状态下，微血管会发生病变，易导致糖尿病严重的并发症，如糖尿病肾病[８]、心血管疾病[８]、糖尿病视网膜病变[９]、糖尿病足[１０]、牙周炎[１１]等。据美国糖尿病协会年统计数据显示，3年以上的糖尿病患者，出现并发症的几率超过46％；5年以上的糖尿病患者，出现并发症的几率超过61％；10年以上的糖尿病患者，出现并发症的几率高达98％［１２］。

杨森红酒对糖尿病的作用

葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。

葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。葡萄酒是所有酒类中唯一的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质。葡萄酒中的单宁（Tannin），具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用。葡萄酒中还含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。

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